お知らせ・イベント
今月のレシピ #14 お祝いの季節にぴったり いちご大福
2026年3月18日 お知らせ子どもたちと一緒に簡単につくれるレシピをご紹介します。教室やご自宅でお試しください!
いちごにつけるあんこは、白あんでも美味しいです🍓

■材料(8個分)
白玉粉 90g
水 150g
さとう 45g
いちご 8こ
こしあん 80g(10g×8こ)※白あんでもOK
片栗粉(取り粉) 30g
■作り方
1.耐熱ボウルに白玉粉と水をいれてよくまぜる。
かたまりがなくなったら、さとうを加えてさらによくまぜる。

2.ふんわりとラップをかけて、電子レンジにかける(500w 2分)

3.一度全体を混ぜて、もう一度ラップをかけて、再度、電子レンジにかける (500w 2分)

4.クッキングシートの上に取り粉をひろげ、ボウルから、もちをとりだす。
スケッパーなどで、8等分にする。(手にももちにも取り粉をつけながら)

5.いちごは、ヘタをとり、あんこをつける。
4のもちを手で広げて、うすくのばす。

6.いちごの上に、もちをかぶせて全体をつつんだら、できあがり!

いちご以外にも、ぶどうや、みかんなどを包んでも美味しいです!

レシピ提供:サカモトキッチンスタジオ
キッズキッチン協会 #子ども料理教室 #お祝いのおやつ #いちご大福