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今月のレシピ #14 お祝いの季節にぴったり いちご大福

2026年3月18日 お知らせ

子どもたちと一緒に簡単につくれるレシピをご紹介します。教室やご自宅でお試しください!

いちごにつけるあんこは、白あんでも美味しいです🍓

■材料(8個分)

白玉粉 90g
水   150g
さとう 45g

いちご 8こ
こしあん 80g(10g×8こ)※白あんでもOK

片栗粉(取り粉) 30g

■作り方

1.耐熱ボウルに白玉粉と水をいれてよくまぜる。
かたまりがなくなったら、さとうを加えてさらによくまぜる。

2.ふんわりとラップをかけて、電子レンジにかける(500w 2分)

3.一度全体を混ぜて、もう一度ラップをかけて、再度、電子レンジにかける (500w 2分)

4.クッキングシートの上に取り粉をひろげ、ボウルから、もちをとりだす。

スケッパーなどで、8等分にする。(手にももちにも取り粉をつけながら)

5.いちごは、ヘタをとり、あんこをつける。

4のもちを手で広げて、うすくのばす。

6.いちごの上に、もちをかぶせて全体をつつんだら、できあがり!

いちご以外にも、ぶどうや、みかんなどを包んでも美味しいです!

レシピ提供:サカモトキッチンスタジオ

キッズキッチン協会 #子ども料理教室 #お祝いのおやつ #いちご大福